エチオピア タデGG農園 カフェインレス（ディカフェ）

エチオピア タデGG農園 カフェインレス（ディカフェ）の特徴

エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く、高品質な豆の産地で知られています。

欧米で人気があるグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。

肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導のもと、厳格に管理され、古来の原種（ウオリチョ、クルミ）を有機栽培しています。

こちらのカフェインレスコーヒー豆は、メキシコにある標高5,500mの山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した薬品を使用しない「マウンテンウォータープロセス」によって、約97%のカフェインが安全に除去されています。

※この有機栽培の生豆は、日本有機JAS認証で、化学肥料及び農薬を一切使用していません。また遺伝子組換え種苗を使用していません。輸送(船)、倉庫(保管)、など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。

エチオピア タデGG農園 カフェインレス（ディカフェ）のカッピングコメント 

ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。

カフェインレスにすることで、カフェインレス前に比べ、少し風味が弱くなっております。その点はご了承くださいませ。

エチオピア タデGG農園 カフェインレス（ディカフェ）コーヒー豆詳細